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商品情報
・内容量
560g
・原材料名
粉末状大豆たん白（国内製造）、デキストリン、コラーゲンペプチド、乳糖、粉末味噌、食用加工油脂、乾燥卵白、かつお節粉末、乾燥わかめ、でん粉、かつお節調味料、かつおエキス、砂糖、酵母エキス、乾燥ねぎ、たん白加水分解物、小麦・大豆発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン
・栄養成分表示
1食分（43g）あたり
エネルギー 161kcal、たんぱく質 20.0g、脂質 2.8g、炭水化物 14.0g、食塩相当量 1.8g
- 製品に含まれるアレルギー物質(28品目)
- 小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン
※令和5年3月9日内閣府令15号および消食表第102号に基づく。
商品の特徴
美容や運動による理想のカラダづくりのためには「たんぱく質」の摂取が大切です。運動時のたんぱく質補給や目指すカラダづくり、ダイエットの小腹満たし、時間のない朝食とあらゆるシーンでのたんぱく質の摂取をサポートします。
味の素（株）独自のおいしさ設計技術Ⓡで、たんぱく質が入っているのに、しっかりと味噌汁風味を感じられるおいしさを実現しました。さらには溶解性技術採用で、溶ける際のプロテインのダマ問題を解消し、お湯を注ぐだけで簡単においしいみそ汁を作ることができます。
[作り方]❶大きめのお椀に大さじ5杯(43g)入れる
❷お湯175mlを注ぐ
❸すぐに30秒ほどかき混ぜる
❹具材が湯戻りしたら出来上がり！
簡単に作ることができるから、夕食にプラス1杯して手軽にたんぱく質を摂取できます。
プロテインみそ汁は、植物性たんぱく質のソイプロテイン使用しています。ソイプロテインは、ゆっくり吸収で腹持ちが良いと言われており、空腹時や過食防止に適しています。
たんぱく質の栄養価は、たんぱく質をつくる必須アミノ酸のバランスで決まります。この必須アミノ酸は、体内で作り出せないアミノ酸のため、食事から摂取する必要があります。また、一般的にたんぱく質の質を示す指標"アミノ酸スコア"が高いほど体によいとされています。
アミノ酸スコアが100に近づくほど、その食品が"良質なたんぱく質"であることを示しており、プロテインみそ汁はアミノ酸スコアの最大値が100と報告されています。アミノ酸スコアが100の状態は、桶の中の水（たんぱく質）がこぼれないように周りを全ての必須アミノ酸が囲んでいる状態で表され（アミノ酸の桶理論）、この状態のときに、カラダの中では十分なたんぱく質が生成されると考えられています。
からだのもととなるたんぱく質が１回で20g摂れるみそ汁です。朝食や昼食、間食時、運動後にお湯を注ぐだけで手軽においしく食べられ、理想のカラダづくりに役立ちます。
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